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Die Rinde der Birke kann eingesetzt werden bei Hauterkrankungen, wie Neurodermitis, Schuppenflechte und zur Wundheilung. Außerdem wird aus der Birkenrinde das gesundheitsfördernde Xylit (Birkenzucker) hergestellt.
Ernährung · 19. März 2016
->Xylit (Xylitol) wird aus den Rinden von Birken oder aus Maiskolben hergestellt, ist genauso einsetzbar wie Haushaltszucker, hat aber bei gleicher Süßkraft 40% weniger Kalorien wie Zucker und sonst noch viele weitere Vorteile.